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食品安全监管进一步加强

阅读次数:878 作者:钱雪梅 信息来源: 池州日报 发布时间:2019-04-28 08:57:41
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民以食为天,食以安为先。从源头管控到餐桌治理,贵池区严把食品安全责任落实关,坚持将监督执法工作延伸至田间地头、食品药品生产经营企业?#25191;?#24211;和后厨,让监管跑在风险前面,实?#33267;?ldquo;产出来”和“管出来”两手硬。

去年,全区共查处食品违法案件289件,自行开发蔬菜二维码追溯查询系统1套,新建水产药残快速检测室6个、食品安全快检室5个,全区农产品质量安全追溯平台实现与省级对接,25家农产品生产加工主体建立并应用二维码溯源体系,生猪养殖场二维码耳标溯源采用率达100%。在36家食品生产经营企业试点建立了追溯体系,全年快检水产品520批次、食用农产品64448批次,处置检测不合格食用农产品2068批次。“去向可查可溯、责任可追可究”的食品安全追溯体?#23548;?#26500;初步形成。

目前,国家级“农产品质量安全县”花落贵池;省级“餐饮质量安全街区(店)”创建工作成绩突出,全省仅4个市4条街区获此殊荣,主城区蓉城路榜上有名;明厨亮灶率学校食堂达到100%,大中型餐饮单位达到70%,全区食品安全总体形势?#20013;?#24179;稳向好。

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